Né au Canada en 1915, George Pepper s'engage dans la RAF en 1940 et obient ses ailes et sa promotion au grade de P/O en août 1941. Une fois sa formation achevée, il est affecté au Squadron 29 en décembre 1941. Unité spécialisée dans de chasse de nuit, Pepper fait équipe avec un opérateur radio, le Sergent Joseph H Toone. L'équipage remporte régulièrement des victoires et se voit récompeser par la DFC pour Pepper et par la DFM pour Toons en septembre 1942 après avoir remporté 4 victoires. Promu F/O en août 1942, Toons (âgé de 34 ans) est pour sa part promu P/O.

Au cours de la nuit du 31 octobre au 1 novembre 1942, l'équipage revendique la destruction de 3 Do 217 en deux sorties et les deux hommes recevront respectivement une Bar à la DFC de Pepper et la DFC pour Toons, les deux décorations paraissant dans le London Gazette le 11 décembre 1942. Malheureusement, l'équipage qui était devenu célèbre au sein de l'unité sous le sobriquet de "Pepper and Salt" (poivre et sel) se tue accidentellement au cours d'un vol d'entraînement le 17 novembre 1942 à Detling.

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PEPPER George (F/O) RAF 104585

Distinguished Flying Cross en septembre 1942

Bar Distinguished Flying Cross le 11 décembre 1942